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割れ解決

いきなりの焼きですが

IMG_6506.jpg
スフレチーズケーキ 

IMG_6518.jpg
膨らむ・・・、上面の割れを気にしつつ(ネットで割れ防止対処済み)


無事割れずに膨らみ、荒熱をとって

IMG_6522.jpg
型抜
底が取れない型なので、一度逆さにして取り出す為これだけは手伝う

IMG_6524.jpg
ジャムにかわり粉砂糖を振りかけて完成。
翌日皆で食す。絶品!!
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